Tahu merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari dadih kedelai yang sudah dipadatkan, tahu juga merupakan salah satu sumber protein nabati, zat besi dan juga kalsium yang sangat baik dan juga mudah untuk didapatkan. Tidak hanya itu saja, tahu juga bebas akan kandungan gluten, rendah kalori dan juga bebas kolestrol jadi tidak heran lagi kalau tahu ini banyak sekali manfaat dan sangat baik dikonsumsi bagi kesehatan tubuh.Tahu sudah menjadi salah satu jenis makanan Indonesia yang tergolong populer bahkan kawasan di Asia Tenggara dan Asia Timur juga sudah dikenal.
Selain harganya yang tergolong sangat murah, tahu ini juga bisa membantu dalam mencegah beberapa jenis penyakit seperti :
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
2. Mengurangi risiko kanker payudara
3. Mengurangi risiko kanker saluran pencernaan
4. Mengurangi risiko kanker prostat
5. Mengurangi risiko diabetes
Disamping itu juga untuk menjauhkan beberapa ragam penyakit, manfaat tahu bisa bisa menawarkan kebaikan bagi kesehatan tubuh salah satunya bisa menjaga kesehatan tulang, memabntu fungsi otak dan juga meredahkan gejala menopause.
Dengan mengetahui berbagai manfaat tahu seperti yang sudah disebutkan diatas, maka sangat tepat sekali jika kalian adalah orang yang sering menyelipkan tahu pada berbagai jenis menu makan. Setelah kalian mengetahui banyaknya khasiat tahu seperti diatas, setidaknya kalian harus membiasakan untuk mengkonsumsi tahu pada beberapa kali dalam seminggu agar khasiat yang didapatkan dari tahu ini bisa secara optimal.
Cita rasa pada tahu ini sangat netral sehingga yang menjadikan jenis maknan ini sangat mudah untuk diolah menjadi makanan apapun atau juga bisa dijadikan sebagai bumbu yang dipadukan dengan berbagai jenis makanan lainnya. Selain itu tahu juga tentunya memiliki tingkakatan kepadatan yang berbeda-beda juga. jenis tahu dengan konsistensi padat ini sangat cocok untuk diolah dengan cara digoreng, tumis atau pun dengan cara dipanggang, sedangkan untuk tahu yang lunak bisa diolah menjadi kaserol atau sebagai bahan campuran pada sup, selanjutnya pada jenis tahu sutra bisa dijadikan sebagai puding atau ditambahkan kedalam smoothies atau pun jenis sayuran yang menjadi salah satu sumber protein.